MTV ontdekt Japanner in Kaatsheuvels Dorpshart

Kaatsheuvel – Het Dorpshart van Kaatsheuvel is een nieuw restaurant rijker. Vrijdagmiddag opent het Japans Sushi & Grilrestaurant ICHIZAI aan de Nieuwe Markt 1 tussen 17 en 18 uur officieel haar deuren. De jonge eigenaar Kevin Pham (25) heeft flink geïnverteerd om de eerste horecagelegenheid van het nieuwe Dorpshart te zijn. De zaak heeft een moderne uitstraling en de 200 m2 vloeroppervlak biedt plaats aan tachtig gasten. De gasten kunnen van maandag tot en met donderdag 2 ½ uur onbeperkt kiezen uit vijftig Japanse gerechten en voor 21,50 euro. In het weekend en feestdagen betaald de klant 23.50 euro. De eigenaar is er zich van bewust dat hij de komende drie jaren tegen een bouwput aankijkt en af moet wachten of de klanten zijn restaurant willen bezoeken. Pham heeft daar echter het volste vertrouwen in. “We willen onze naam gevestigd hebben voordat het nieuwe Dorpshart gereed is”, klinkt het zelfverzekerd. De omroep MTV heeft het nieuwe restaurant al ontdekt. Zaterdagmiddag vinden de opnames plaats van het programma “Sweet Sixsteen”, waarin een 16 jarige getrakteerd wordt op een etentje. Tijdens de opnames is het restaurant gewoon geopend, dus de gasten kunnen de televisieopnames live bijwonen. Wanneer het programma uitgezonden wordt is nog niet bekend, net als de datum waarop de sloop van het gemeentehuis begint. Want volgens burgemeester Wim Luijendijk zijn nog niet alle contracten getekend.