Kaatsheuvel krijgt wapasbar

Kaatsheuvel – Marco van Corstanje (34) en zijn vriendin Sandra Maton (25) openen binnenkort een wapasbar aan de Hoofdstraat nummer 20. De nieuwe zaak wordt op 7-7-2007 om 19.07 door burgemeester Ria van Hoek geopend. “Je moet wapas niet vergelijken met tapas”, legt eigenaar Van Corstanje uit. “Bij tapas denk je aan Spaanse gerechten, maar onze zaak gaat wereldwijde tapas verzorgen. Zo kunnen de mensen onder andere ook sushi en of een loempia bestellen. De nieuwe zaak heeft een tapvergunning en als de verbouwing van de voormalige viswinkel gereed is biedt de eetgelegenheid plaats aan 42 gasten. “We gaan een gevarieerde basiskaart samenstellen, die elke veertien dagen wijzigt”, aldus Van Corstanje die het pand gekocht heeft.