Schoenmakertje, eigen streekgebak

KAATSHEUVEL – Loon op Zand heeft ook z’n eigen streekgebakje: ‘ t Schoenmakertje. Gisteren kreeg burgemeester Wim Luijendijk de lekkernij overhandigd door bakke­rij Piekfijn in Kaatsheuvel. De naam van het gebakje verwijst ui­teraard naar de rijke schoenmakers­historie van De Langstraat. ‘ t Schoenmakertje bestaat uit korst­deeg met gele banketbakkersroom, frambozen en een laag schuim. Wie nieuwsgierig is naar de smaak, het gebakje kost 1,70 euro.